Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Жарить Курица в вине с оливками и молодой картошкой

    Курица в вине с оливками и молодой картошкой

    Ингредиенты:

    Картофель 4-5 шт.
    Чеснок, головка 1 шт.
    Оливки 1/2 стакан
    Тимьян, веточки 2-3 шт.
    Белое вино 1 стакан
    Бальзамический уксус 1 ст. л.
    Мёд 2 ст. л.
    Соль, перец по вкусу

    Приготовление:

    • step

      В хорошо нагретом сотейнике обжариваем курицу.

    • step

      Вытаскиваем и на её место отправляем картошку и чеснок.

    • step

      Возвращаем курицу в сотейник, туда же кладем оливки, тимьян, соль, перец.

    • В отдельной посуде смешиваем вино, бальзамический уксус и мед.

    • Добавляем к курице, доводим до кипения, уменьшаем огонь и оставляем её томиться еще час.