Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Курица, запеченная с апельсинами

    Курица, запеченная с апельсинами

    Ингредиенты:

    1 целая курица 1.2-1.5 кг.
    средние апельсины 3-4 шт.
    зубчики чеснока 4-5 шт.
    молотый черный перец по вкусу
    соль по вкусу

    Приготовление:

    • Помойте курицу и апельсины. Разогрейте духовку до 390F.

    • Положите курицу в форму для выпечки, натрите солью и молотым черным перцем внутри и снаружи.

    • Нарежьте апельсины кружками. Если Вам не нравится вкус цедры, то предварительно очистите апельсины.

    • Аккуратно поднимите кожу на грудке курицы и проложите апельсиновые кружки между мясом и кожей. Переверните курицу и сделайте то же самое на спине.

    • Переверните курицу обратно.

    • Очистите чеснок и нарежьте зубчики вдоль на половинки или четвертинки. Положите чеснок внутрь курицы.

    • Наполните курицу оставшимися кружками апельсинов.

    • Свяжите ножки курицы вместе. Если остались нарезанные апельсины, положите их в форму вместе с курицей.

    • step

      Запекайте курицу примерно 2 - 2.5 часа, время от времени поливая соком.

    • step

      Горячую курицу нарежьте на части и подавайте.