Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Курица, запечённая с колбасками и луком

    Курица, запечённая с колбасками и луком

    Ингредиенты:

    Курица 1 шт.
    Большая красная луковица 1 шт.
    Сардельки или копчёная колбаса 150-200 гр.
    Сухие травы – базилик, тимьян, розмарин, орегано 1 ст. л.
    Цедра апельсина 1 ст. л.
    Чеснок 2 шт.
    Куриный бульон или вода 0.3 стакан
    Соль, перец, масло по вкусу

    Приготовление:

    • Разогрейте духовку до 380°F. Разрежьте курицу на порционные куски, натрите солью и перцем.

    • Раскалите масло в чугунной сковороде, обжарьте кусочки курицы со всех сторон до золотистой корочки.

    • Добавьте кусочки колбасы, нарезанные лук и чеснок, приправьте травами и цедрой.

    • Влейте в сковороду бульон и поставьте в духовку на 35-40 минут.

    • Пока готовится курица, запечённая с колбасками и луком, есть время приготовить салат из свежих овощей, сварить рис или кускус.