Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Жарить Курица жареная с овощами

    Курица жареная с овощами

    Ингредиенты:

    филе курицы, нарезать тонкими полосками или кубиками 500 гр.
    масло 2 ст. л.
    средняя луковица, нарезанная 1 шт.
    зубчика чеснока, очищенных оставить целыми или нарезать лепестками 4 шт.
    сладкий перец нарезанный соломкой 1-2 шт.
    бальзамический (винный) уксус 1-2 ст. л.
    соевый соус 2-3 ст. л.
    сахар 1 ст. л.

    Приготовление:

    • Разогреть сковороду, добавить 1 ст. ложку масла и обжарить курицу до золочения пару минут, выложить из сковороды

    • В ту же сковороду добавить 1 ст. ложку масла, выложить лук и чеснок и жарить до появления аромата

    • Добавить перец и жарить одну минуту, пока перец не смягчится

    • Добавить уксус, соевый соус и сахар и жарить 1 минуту, помешивая

    • Вернуть курицу в сковороду, перемешать, накрыть крышкой и тушить 20 минут на слабом огне.