Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Курочка с грибами

    Курочка с грибами

    Ингредиенты:

    куриное филе 1 кг.
    шампиньоны 7-8 шт.
    сливки 10% 350 мл.
    чеснок 3-4 шт.
    сыр 200-300 гр.
    петрушки чуток по вкусу
    прованские травы , совсем немного по вкусу

    Приготовление:

    • Филе курицы режем крупными кусочками , грибы "пластинками" .

    • Курицу и грибы кладём в сковороду и обжариваем на сливочном масле.

    • Пока жарится курица и грибы готовим сливки :
      В глубокой тарелке давим чеснок , трём туда сыр , добавляем мелко порезанный укроп , заливаем сливками , добавляем немного прованских трав и перемешиваем.

    • Как потушилась курица и грибы , сливаем от них выделившийся сок (не весь а так чтобы ещё осталось немного на ваше усмотрение) и заливаем туда наши сливки ,

    • Тушим на маленьком огне ещё минут 10.