Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Курочка в топленом молоке

    Курочка в топленом молоке

    Ингредиенты:

    куриное филе (из грудки)1 по вкусу
    слив. масло 30 гр.
    топленое молоко 1 стакан
    сметана 2 ст. л.
    соль по вкусу
    красный перец по вкусу
    специи по вкусу

    Приготовление:

    • Куриное филе порезать на полоски, натереть солью и перцем.

    • Сливочное масло растопить в сковороде. Слегка обжарить полоски курицы.

    • Небольшую форму застилаю бумагой для выпечки. Выкладываю курицу и выливаю остатки масла.

    • В молоко добавляю сметану и специи по вкусу.

    • Смесью заливаю курицу. Форму ставлю в духовку на 20-25 минут при 400 F.

    • Получается шикарный соус и очень нежная и сочная курочка.