Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Лаваш с курицей и овощами

    Лаваш с курицей и овощами

    Ингредиенты:

    небольшой тонкий лаваш 4 шт.
    средняя морковь 1 шт.
    небольшой огурец 2 шт.
    куриное филе по вкусу
    соль и перец по вкусу
    молотая сладкая паприка 1/2 ч. л.
    средний сладкий перец 1 шт.
    салат 100 гр.
    сметана или другой соус по вкусу

    Приготовление:

    • Морковь трем или нарезаем тонкой соломкой

    • Огурец также нарезаем соломкой.

    • Куриное филе нарезаем кубиками.

    • В сковороде на среднем огне разогреваем 1 ст. л. растительного масла.

    • Кладем курицу и жарим с обеих сторон до готовности, примерно по 5–7 минут с каждой стороны. Перекладываем на тарелку и сохраняем теплыми.

    • В ту же сковороду кладем нарезанный соломкой сладкий перец, солим и жарим, помешивая, до мягко-хрустящего состояния.

    • Лаваш смазываем сметаной или другим соусом по вкусу, укладываем салат и остальные ингредиенты, оставляем при этом пару свободных сантиметров снизу. Заворачиваем свободный нижний край на начинку.

    • Затем скручиваем лаваш с начинкой в рулет и подаем.