Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Лазанья из лаваша с творогом и рыбой

    Лазанья из лаваша с творогом и рыбой

    Ингредиенты:

    лаваш тонкий по вкусу
    филе красной рыбы 180 гр.
    творог 320 гр.
    яйца 2 шт.
    кефир 300 гр.
    укроп свежий по вкусу
    специи по вкусу

    Приготовление:

    • Соединяем 1 яйцо и кефир.

    • Нарезанный листами лаваш смазываем соусом и выкладываем листы друг на друга. Оставляем лаваш пропитываться на 10 минут.

    • Натираем творог через сито либо измельчаем в блендере, добавив 1 яйцо для более вязкой консистенции

    • Рыбу очищаем от косточек, солим и оставляем в холодильнике на 15 минут

    • После этого смываем с рыбы соль и режем ее мелкими кубиками.

    • Смешиваем творог и рыбу

    • Добавляем укроп, перемешивая ингредиенты ложкой

    • Выкладываем в емкость для лазаньи листы лаваша попеременно с начинкой.

    • Верхний слой нужно залить остатками кефирного соуса, в котором вымачивался лаваш.

    • Выпекаем лазанью 10 минут.