Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Лазанья из цветной капусты

    Лазанья из цветной капусты

    Ингредиенты:

    соцветия цветной капусты 250 гр.
    соцветия брокколи 250 гр.
    листы для лазаньи 200 гр.
    сметана 500 мл.
    петрушка 3 ст. л.
    копченая ветчина 200 гр.
    помидорки черри 12 шт.
    чеддер 200 гр.

    Приготовление:

    • Разогреть духовку до 380F градусов. Отварить брокколи и цветную капусту в кипящей воде в течение 5 минут.

    • Если используете сушеные листы лазаньи, которые не нужно предварительно отваривать, замочите их в горячей (некипящей) воде на 10 минут, чтобы они стали мягкими. Если используете свежее тесто для лазаньи — используйте как есть.

    • Теперь необходимо смешать сметану с 3 ст. л. воды и травами.

    • Смазать маслом большую форму для запекания в духовке, уложить на дно 1/3 теста для лазаньи

    • Затем половину всей капусты, половину ветчины и половину помидоров, 1/3 сыра и 1/3 соуса со сметаной.

    • Повторить слои, закончив слоем теста.

    • Полить оставшимся соусом, посыпать оставшимся тертым сыром.

    • Запекать в духовке 40 минут, затем увеличить температуру до 400 F градусов и запекать 10 минут до золотистой корочки. Подавать горячей с зеленым салатом и хлебом.