Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Легкий салат

    Легкий салат

    Ингредиенты:

    Брокколи 240 гр.
    Кедровые орехи 20 гр.
    Лимонный сок 10 гр.
    Лук репчатый 20 гр.
    Маслины 16 шт.
    Масло оливковое 20 мл.
    Помидор 100 гр.
    Перец сладкий 60 гр.
    Песто соус 50 мл.
    Соль, перец по вкусу

    Приготовление:

    • Перец очищаем от семян и мембран, нарезаем соломкой.

    • Помидор нарезаем тонкими дольками.

    • Соцветия брокколи разрезаем пополам.

    • Маслины нарезаем тонкими колечками.

    • Лук нарезаем тонкими кольцами, вымачиваем 5 минут в кипятке.

    • Смешиваем маслины, брокколи, помидоры, перцы и лук.

    • Добавляем соус песто (покупной или приготовленный собственноручно) и кедровые орешки.

    • Заправляем салат оливковым маслом, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем - и салат готов!