Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Жарить Лепешки сырные с начинкой

    Лепешки сырные с начинкой

    Ингредиенты:

    кефир 1 стакан
    соль 0.5 ч. л.
    сахар 0.5 ч. л.
    сода 0.5 ч. л.
    сыр твердый тертый 1 стакан
    мука 2 стакан
    растительное масло для жарки лепешек по вкусу
    ветчина (колбаса) (натертая на крупной терке) 1 стакан

    Приготовление:

    • Делаем тесто: кефир+ соль+сахар+сода = тщательно перемешиваем.

    • Далее добавляем сыр тертый и муку. Вымесить тесто, получается очень мягкое и нежное.

    • Тесто разделить на 5 равных шариков.

    • Каждый шарик раскатать, положить начинку, защипить край (все уголочки в центр).

    • Перевернуть лепешку и раскатать скалкой, чтоб начинка равномерно распределилась.

    • Жарить на растительном масле на сковороде с 2-х сторон до зарумянивания.