Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Лимонно-кокосовое печенье

    Лимонно-кокосовое печенье

    Ингредиенты:

    Мука 200 гр.
    Сахар 120 гр.
    Масло сливочное 100 гр.
    Яйцо 1 шт.
    Кокосовая стружка 3 ст. л.
    Лимонный сок 2 ст. л.
    Ванильный сахар 2 ч. л.
    Разрыхлитель 0.5 мл.
    Цедра одного лимона по вкусу
    Соль - щепотка по вкусу

    Приготовление:

    • С лимона снять цедру - натереть на мелкой терке кожуру (без белой части). Из самого лимона выжать 2 ст. л. сока.

    • Растереть сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром.

    • Добавить яйцо, цедру, лимонный сок, соль, кокосовую стружку, перемешать.

    • Добавить разрыхлитель и муку частями, вымешать до однородности.

    • Далее разделить тесто на 20 кусочков, скатать из каждого шарик.

    • Разложить их на противне, каждый придавить рукой в лепешку или вырезать формочками различные фигурки.

    • Поставить в разогретую до t 380F градусов духовку, выпекать примерно 15-20 минут (или меньше, ориентируйтесь по своей духовке).