Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Жарить Ло-мейн

    Ло-мейн

    Ингредиенты:

    яичная лапша 150 гр.
    оливковое масло 1 ст. л.
    зубчики чеснока 2 шт.
    шампиньоны 200 гр.
    красный сладкий перец 1 шт.
    морковь 1 шт.
    стручкового горошек 1/2 стакан
    молодой шпинат 3 стакан
    Для соуса: по вкусу
    соевый соус 2 ст. л.
    сахар 2 ч. л.
    кунжутное масло 1 ч. л.
    молотый имбирь 1/2 ч. л.
    острый кетчуп 1/2 ч. л.

    Приготовление:

    • В миске взбить соевый соус, сахар, кунжутное масло, имбирь и кетчуп.

    • В большой кастрюле отварить лапшу.

    • Нагреть оливковое масло в большой сковороде. Добавить чеснок, нарезанные грибы, болгарский перец, горошек и морковь. Жарить, постоянно помешивая, около 5 минут.

    • Добавить шпинат и готовить еще 2-3 минуты. Соединить с соусом и лапшой.