Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Луковые лепешки-булочки

    Луковые лепешки-булочки

    Ингредиенты:

    Мука 3 стакан
    Лук репчатый 1 шт.
    Масло растительное 2 ст. л.
    Соль 0.5 ч. л.
    Дрожжи сухие 2 ч. л.
    Сахар 0.5 ч. л.
    Вода 0.5 стакан

    Приготовление:

    • Режем мелко луковицу. Я засунул ее в блендер и превратил в месиво. Наверное, можно использовать терку.

    • Высыпал бывшую луковицу в миску для замеса, туда же отправил все ингредиенты, кроме муки. Напоминаю, что вода должна быть чуть теплой. Оставляем постоять 3–5 минут.

    • Просеиваем муку в миску и начинаем замешивать тесто. Можно спокойно засыпать сразу пару стаканов, а остальную муку по мере замешивания.

    • Тесто должно быть мягким, но не приставать к рукам. Получим колобок.

    • Кладем его обратно в миску, накрываем полотенцем и ставим в тепло на сорок пять минут. Тесто под полотенцем должно подняться и набрать силу.

    • Достаем его оттуда и разделяем на 3–5 частей.

    • Скатываем шарики, а затем из них делаем лепешки и выкладываем на противень покрытый пекарской бумагой

    • Отправляем в духовку на 20 минут при температуре 400F градусов. И наслаждаемся запахом выпекаемого хлеба.