Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Маффины с грушами

    Маффины с грушами

    Вы не представляете как вкусно они пахнут. Впрочем я надеюсь вам ничего не мешает их испечь и порадовать своих домашних и себя за одно. Скажу только что есть их все же желательно еще теплыми...так они намного ароматнее. Их можно немного подогреть в микроволновой печи если они остынут.

    Ингредиенты:

    масло 50 гр.
    молоко 250 мл.
    яйцо 1 шт.
    соль 1/4 ч. л.
    разрыхлитель 1 ч. л.
    сахар 120 гр.
    мука 200 гр.
    груши 3 шт.

    Приготовление:

    • Растопить масло

    • Затем вливаем молоко, чтобы масло немного подостыло. И венчиком вбиваем туда яйцо. Отставляем жидкие ингредиенты в сторону. Пока займемся сухими ингредиентами.

    • Смешать другие ингредиенты - муку, разрыхлитель, соль, сахар, тщательно размешать венчиком около 30 секунд.

    • В миску с сухими ингредиентами влить содержимое миски с жидкими ингредиентами, аккуратно перемешать лопаточкой, пока вся мука не станет влажной. Тесто не нужно вымешивать до однородного состояния, оно должно оставаться немного комковатым.

    • Теперь займемся грушами. Груши помыть и почистить. Порезать на дольки.

    • Формочки для маффинов смазать растительным или сливочным маслом, посыпать мукой.

    • Тесто разложить по формочкам, выложить нарезанные на дольки груши. У меня получилось по 3 дольки в на каждый маффин.

    • Маффины печь в духовке, предварительно разогретой до температуры 400-420F градусов по Цельсию около 20-25 минут.
      Готовность проверить деревянной палочкой. Если сухая значит они готовы.