Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Маффины с шоколадом и финиками

    Маффины с шоколадом и финиками

    Маффины с шоколадом и финиками – прекрасный завтрак с чашечкой кофе или крепкого чаю.

    Ингредиенты:

    обычная мука 1 стакан
    цельнозерновая мука 0.75 стакан
    какао 0.25 стакан
    разрыхлитель 1 ч. л.
    сода 1 ч. л.
    соль 0.5 ч. л.
    молоко 1 стакан
    йогурт или кефир 0.5 стакан
    яйца 2 шт.
    тёртый горький шоколад 0.5 стакан
    щепотка корицы 1 шт.
    рубленые финики 0.5 стакан

    Приготовление:

    • Разогрейте духовку до 380ºF. Смешайте все сухие ингредиенты, включая мелко рубленые финики и тёртый шоколад.

    • Отдельно смешайте жидкие ингредиенты и влейте их в сухие.

    • Быстро перемешайте до однородности и сразу же разложите тесто по формам чуть выше середины. Маффины хорошо поднимаются и могут убежать.

    • Маффины хорошо поднимаются и могут убежать.

    • При желании посыпьте маффины сахаром и поставьте в духовку на 15-20 минут. Признак готовности – маффины пружинят, если надавить на серединку.

    • Готовые маффины остудите на решетке 15 минут.