Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Маффины "Зебра"

    Маффины "Зебра"

    Ингредиенты:

    сахар 150 гр.
    сливочное масло или маргарин 100 гр.
    ванильный сахар 2 ч. л.
    яйца 2 шт.
    кефир или сметана 200 мл.
    какао-порошок 2 ст. л.
    мука 200-250 гр.
    разрыхлитель или 1 ч.л. соды 2 ч. л.
    сливочное масло 50 гр.
    молоко 3 ст. л.
    сахар 3 ст. л.
    какао 3 ст. л.

    Приготовление:

    • Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

    • Добавить яйца, перемешать.

    • Добавить кефир, перемешать.

    • Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто.

    • Тесто разделить на 2 части, в одну часть добавить какао, перемешать.

    • В формочки выложить 1-2 ст.л. темного теста.

    • На темное тесто выложить 1-2 ст.л. светлого теста.

    • На светлое тесто выложить темное.

    • Заполнить, таким образом, формочки на 2/3 высоты.

    • Поставить в разогретую до 380F градусов духовку. Выпекать в течение 25-30 минут.

    • Для приготовления глазури смешать масло, молоко, сахар, какао.

    • Довести до кипения, кипятить 1 минуту, убрать с огня.
      Остудить.

    • На остывшие маффины выложить остывшую глазурь.