Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Макароны с подливкой из куриной печени

    Макароны с подливкой из куриной печени

    Ингредиенты:

    куриная печень 500 гр.
    макароны 250 гр.
    консервированные помидоры 250 гр.
    морковь 2 шт.
    луковица 1 шт.
    стебель сельдерея 3 шт.
    зубчика чеснока 3 шт.
    оливковое масло 50 мл.
    веточки петрушки 3 шт.
    щепотка сахара 1 шт.
    соль, перец по вкусу

    Приготовление:

    • Лук и сельдерей нарезать мелкими кубиками

    • Морковь натереть на крупной терке.

    • Обжарить овощи на оливковом масле до полуготовности, периодически помешивая.

    • Куриную печень очистить от пленок, как следует промыть и отправить к подливке.

    • Нарубить консервированные помидоры, петрушку и чеснок, выложить в сковороду.

    • Отварить макароны и за 10 минут до готовности блюда добавить к зажарке. Посолить и поперчить, сдобрить щепоткой сахара. Перемешать.

    • Снять с огня, выложить в большое глубокое блюдо.