Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Варить Макароны с сыром и курицей

    Макароны с сыром и курицей

    Ингредиенты:

    Молоко 1 стакан
    Кукурузный крахмал 1 ст. л.
    Масло сливочное 0.5 стакан
    Сыр сычужный твердый Чеддер 0.75 стакан
    Сыр с голубой плесенью 0.5 стакан
    Макароны Спирали 4 стакан
    Куриное филе 450 гр.
    Чили соус 0.35 стакан
    Винный уксус белый 1.5 ст. л.
    Вустерский соус 0.25 ч. л.
    Перец кайенский 0.25 ч. л.
    Чеснок дольки 2 шт.
    Соль по вкусу
    Лук зеленый по вкусу

    Приготовление:

    • step

      Отварить макароны в кипящей воде 8 минут, обсушить.

    • Отварить куриную грудку до готовности.

    • step

      Смешать в кастрюле 0,5 чаш. сливочного масла с соусом чили, уксусом, вустерским соусом, кайенским перцем, чесноком, солью. Довести до кипения на среднем огне, хорошенько перемешать и обильно покрыть кусочки куриного филе.

    • Смешать в кастрюльке молоко с кукурузным крахмалом, довести до кипения и снизить температуру.

    • step

      Добавить 1 ст.л сливочного масла, тертый чеддер, все хорошенько перемешать до однородной консистенции.

    • step

      Смешать макароны со сливочным соусом.

    • step

      Аккуратно перемешать макароны с курицей.

    • Выложить блюдо на тарелки и украсить крошками голубого сыра и зеленым луком. Подавайте срезу же.