Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Макароны с сыром, запеченные в духовке

    Макароны с сыром, запеченные в духовке

    Ингредиенты:

    масло 1/2 стакан
    мука 1/4 стакан
    молоко 3 стакан
    соль 1 ст. л.
    черный перец 1/2 ч. л.
    макароны 500 гр.
    тертый чеддер 2 стакан
    дольки чеснока 2 шт.
    панировочные сухари 1 стакан
    нарезанная петрушка 2 ст. л.

    Приготовление:

    • Разогрейте духовку до 440 F градусов. Растопите 1/4 стакана масла на сковороде, добавьте муку, поджарьте 1 минуту.

    • Влейте молоко и 3 стакана воды. Доведите до кипения, убавьте огонь до минимального и готовьте, часто помешивая, пока соус не достигнет однородной массы (около 10 минут).

    • Добавьте соль и перец.

    • Насыпьте в форму для запекания макароны и 1/2 стакана сыра.

    • Полейте все соусом и накройте фольгой.

    • Запекайте около 20 минут, пока макароны не проварятся.

    • В это время растопите остатки масла в большой сковороде.

    • Добавьте чеснок, панировочные сухари и петрушку и перемешайте. Посыпьте солью и перцем.

    • Снимите фольгу с формы для запекания.

    • Посыпьте остатками сыра и сухой панировочной смесью.

    • Запекайте, пока верхняя корочка не приобретет золотистый цвет.