Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Малай

    Малай

    Ингредиенты:

    молоко 1 стакан
    мелкая кукурузная крупа 2 стакан
    яйца 2 шт.
    сахар 3 ст. л.
    ванильный сахар 1 ст. л.
    сухие дрожжи 1 ч. л.
    вода 2 ст. л.
    растительное масло 2 ст. л.
    сахарная пудра по вкусу

    Приготовление:

    • Молоко вскипятить

    • Тонкой струйкой всыпать кукурузную крупку.

    • Тщательно перемешать и варить, помешивая, на слабом огне в течение 10-15 минут. Снять с огня и охладить.

    • Яйца взбить с сахарным песком и ванильным сахаром, дрожжи развести теплой водой.

    • Все добавить в молочную массу, перемешать.

    • Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить подготовленную массу, поверхность разровнять.

    • Духовку разогреть до 380F градусов, запекать массу до румяной корочки (около 25 минут).

    • Готовый малай охладить, посыпать сахарной пудрой, разрезать и подать к столу.