Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Жарить Маленькие кальмарчики в луковом соусе

    Маленькие кальмарчики в луковом соусе

    Ингредиенты:

    маленькие кальмарчики 1 кг.
    луковицы 2 шт.
    оливковое масло по вкусу
    соль по вкусу
    рыбный бульон по вкусу
    петрушка по вкусу

    Приготовление:

    • Лук порежьте соломкой.

    • Кальмары почистите от внутренностей и удалите глаз, хорошо промойте.

    • В сковороде хорошо разогрейте оливковое масло и поджарьте лук.

    • Затем добавьте подготовленные кальмары, посолите и обжаривайте всё вместе в течение 5 минут.

    • Добавьте в сковороду с готовящимися кальмарами рыбный бульон, чтобы он полностью накрыл их. И тушите ваше блюдо на медленном огне ещё 50 минут, пока количество соуса значительно не уменьшится.

    • Подавайте кальмары с луковым соусом в горячем виде и не забудьте посыпать их мелко порубленной петрушкой.