Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Мандариновый пирог

    Мандариновый пирог

    Ингредиенты:

    мандарин 4 шт.
    яйцо 3 шт.
    сахар 1 стакан
    миндальная мука 3 стакан
    разрыхлитель 1 ч. л.
    сахарная пудра по вкусу
    щепотка соли по вкусу

    Приготовление:

    • Мандарины хорошо промываем, кладем в кастрюлю и заливаем холодной водой, чтобы они были полностью покрыты.

    • Доводим до кипения и варим 15 минут.

    • Сливаем воду, снова заливаем холодной водой и варим еще 15 минут.

    • Остужаем вареные мандарины, разрезаем и удаляем косточки, если они есть.

    • Мандарины измельчаем в блендере до состояния пюре. Потребуется 1 стакан пюре.

    • Взбиваем яйца и сахар до светлой пышной массы.

    • Добавляем миндальную муку, разрыхлитель и мандариновое пюре и перемешиваем.

    • Смазываем маслом круглую форму диаметром 22 см и перекладываем тесто.

    • Разогреваем духовку до 390°F. Разогреваем духовку до 175 °С.

    • Оставляем пирог в форме на 10 минут, а затем вынимаем из формы и остужаем. Перед подачей посыпаем пирог сахарной пудрой.