Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Манник с курагой

    Манник с курагой

    Ингредиенты:

    кефир 1 стакан
    манная крупа 1 стакан
    мука 1 стакан
    сахар 1 стакан
    яйца 2 шт.
    сливочное масло 1 ст. л.
    сода 1/2 ч. л.
    соль 1/2 ч. л.
    курага 150 гр.
    сгущенка или варенье (для поливки) по вкусу

    Приготовление:

    • Все сыпучее перемешать

    • Добавить кефир, яйца и растопленное масло.

    • Сделать массу однородной и поставить в теплое место на 30-40 минут, (чтобы манка набухла).

    • Форму смазать сливочным маслом, духовку нагреть до 400'F

    • Когда время выдержки истекло - добавляем промытую курагу (можно изюм, а можно вообще без всего) и еще раз перемешиваем.

    • Заливаем тесто в форму и ставим в духовку на 20 минут при 400F и на минут 10-15 (посмотрите за ним) при 380F.

    • Когда манник готов, подождите немного, пусть остынет (иначе корочка будет крошиться), полейте заливкой и разрежьте на кусочки.