Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Манник с ягодами и сметанным кремом

    Манник с ягодами и сметанным кремом

    Ингредиенты:

    манка 1 стакан
    кефир 1 стакан
    сахар 1 стакан
    мука 1 стакан
    небольшие яйца 3 шт.
    щепотка соли по вкусу
    ванилин 1/3 ч. л.
    сода гашеная 3/4 ч. л.
    ягоды любые по вкусу
    сметана 150 гр.
    сахар по вкусу

    Приготовление:

    • Манку смешать с кефиром, оставить на 1 час набухать.

    • Яйца взбить с сахаром, солью и ванилином, добавить к манке, взбить.

    • Постепенно добавить муку с содой.

    • Форму смазать, выложить ягоды, залить тестом.

    • Печь 40-60мин при 370-380F*. Проверить спичкой.

    • Пока манник печется, сметану перемешать с сахаром (не взбивать).

    • Манник остудить, смазать кремом.