Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Маринованный лук

    Маринованный лук

    Это очень вкусный маринованный лук,подходит к салатам(винегрет,квашенная капуста и.т.д),шашлыку,первым блюдам,грибам. Имеет кисло-сладкий вкус,и совсем без горечи.

    Ингредиенты:

    крупные луковицы (белый и красный лук маринуется отдельно) 2-3 шт.
    вода холодная (кипяченная) 1 стакан
    уксус 9% 4 ст. л.
    сахар 1 ст. л.
    соль 1 ч. л.

    Приготовление:

    • Лук нарезать колечками или полукольцами.

    • Для маринада:смешать сахар+соль+уксус+воду,добавить лук.

    • Оставить на 20 минут.Лук готов,маринад слить,а лук использовать по назначению