Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Маслины и оливки в тесте

    Маслины и оливки в тесте

    Попробовав раз и маслины, и оливки, вы поймете, чему отдаете большее предпочтение. Мне лично нравятся оба варианта – для разнообразия вкуса, так сказать. Еще в сыром виде я немножечко припудрила изделия паприкой – так они мне показались немного симпатичней.

    Ингредиенты:

    Лист слоеного теста 400 гр.
    Маслины без косточки, банка (380 мл) 0.5 шт.
    Оливки без косточки, банка (380 мл) 0.5 шт.
    Ветчина 100 гр.
    Паприка молотая по вкусу
    Розмарин сушеный по вкусу
    Перец черный молотый по вкусу
    Базилик сушеный по вкусу

    Приготовление:

    • Слоеное тесто достать из холодильника, чтобы оно разморозилось.

    • В мисочку выложить маслины, слить жидкость.

    • Туда же определить оливки.

    • Теперь это все мы слегка замаринуем – добавим щепотку паприки, черного перца, базилика и розмарина. Перемешаем.

    • Тем временем тесто уже оттаяло – можно заняться им вплотную. Подпыляя слегка мукой, раскатываем его достаточно тонко и нарезаем квадратиками где-то 6х6 см.

    • Подпыляя слегка мукой, раскатываем его достаточно тонко и нарезаем квадратиками где-то 6х6 см.

    • Ветчину нарезаем тонкими пластинками, формируем махонькие квадратики.

    • На каждый квадратик теста выкладываем кусочек ветчины, а в центр определяем нашу ароматную маслинку/оливку.

    • Противоположные кончики теста соединяем и закрепляем пальцами все 4 конца.

    • Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки.

    • Ставим противень в духовку минут на 15 — до готовности теста.

    • Перед употреблением закусочки ей нужно дать остыть.