Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Медово-лаймовые шашлычки из курицы с манго

    Медово-лаймовые шашлычки из курицы с манго

    Курица рекомендована для детского питания, проста в приготовлении и наверняка есть в вашем еженедельном списке покупок. А что, если добавить немного цитруса для аромата и манго для питательности и экзотичности?

    Ингредиенты:

    Куриное филе без кожи, порезанное на небольшие кусочки 0.5 кг.
    Тертая цедра лайма 2 ч. л.
    (По желанию) порошок чили (неострый) 1 ч. л.
    Мелко нарезанный чеснок 2 ч. л.
    Соль 1/4 ч. л.
    Свежевыжатый сок лайма 2 ст. л.
    Мёд 1 ст. л.
    Очищенные и нарезанные дольками манго 2 шт.

    Приготовление:

    • Разогрейте духовку до высокой температуры.

    • Смешайте цедру лайма, чеснок, порошок чили и соль в большой миске.

    • Аккуратно обваляйте кусочки курицы в получившейся смеси.

    • Далее следует нанизать курицу на небольшие шпажки (вам понадобится 8 шпажек).

    • Слегка смажьте противень растительным маслом и выложите на него шашлычки.

    • Запекайте в духовке до готовности (приблизительно по 4 минуты с каждой стороны).

    • Смешайте сок лайма и мёд. Выложите шашлычки и дольки манго на блюдо и полейте их получившейся цитрусово-медовой смесью.