Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Медовые кексы с апельсином

    Медовые кексы с апельсином

    Ингредиенты:

    Яйца куриные 2 шт.
    Сахар 150 гр.
    Маргарин или сливочное масло 200 гр.
    Мед 1.5 ст. л.
    Разрыхлитель 10 гр.
    Ванилин — 1 пакетик по вкусу
    Мука 450-550 гр.
    Апельсин 1-2 шт.

    Приготовление:

    • Яйца размешиваем с сахаром, взбиваем 5 минут.

    • Добавляем пакетик разрыхлителя и пакетик ванилина. Перемешиваем.

    • Добавляем 1.5 ст. л. меда. Если мед у вас густой, то его необходимо растопить на водяной бане. Потом соединяем с тестом.

    • Маргарин или сливочное масло топим на медленном огне, даем остыть и выливаем в тесто. Перемешиваем до однородности массы.

    • Апельсин очищаем от кожуры и семечек (если имеются). Нарезаем на мелкие кусочки и добавляем в тесто. Перемешиваем.

    • Постепенно вводим муку. Тесто должно получится плотным по консистенции, как густая сметана.

    • Форму, в которой будем выпекать кексы, смазываем маслом. С помощью ложки выкладываем массу в формочки до половины, с учетом того, что тесто еще поднимется.

    • Выпекаем в духовом шкафу при температуре 400F градусов 20–30 минут. При выпекании я накрывала верх кексов фольгой, чтобы они лучше поднялись и пропеклись. Готовую выпечку вынимаем из формы. Можно пить чай.