Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Варить Мексиканский суп

    Мексиканский суп

    Ингредиенты:

    Оливковое масло 2 ст. л.
    Луковица 1 шт.
    Чеснок 4 шт.
    Перец Чили в порошке 1 ч. л.
    Молотый тмин 0.5 ч. л.
    Помидоры 400 гр.
    Куриный бульон 1.5 литров
    Куриные грудки 2 шт.
    Сок 1 лайма по вкусу
    Чипсы или тортилья по вкусу
    Нарезанный авокадо по вкусу

    Приготовление:

    • Нагреть масло в большой кастрюле.

    • Добавить нарезанный лук и раздавленный чеснок, тушить в течение 5 минут до смягчения

    • Затем добавить немного порошка чили, тмин, мелко нарезанные помидоры и куриный бульон.

    • Тушить еще минут 5, немного охладить превратить в пюре с помощью блендера.

    • Вылить все снова в кастрюлю и довести до кипения.

    • Добавить порезанные куриные грудки, убавить огонь и кипятить на медленном огне в течение 10−15 минут до готовности.

    • Добавить сок лимона или лайма и приправы.
      Выключить и дать постоять.

    • подавать с кучосками авокадо и чипсами