Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Варить Мексиканский сырный чили соус

    Мексиканский сырный чили соус

    Ингредиенты:

    Сливочный сыр 250 гр.
    Перец чили 1 шт.
    Сливки 20%-ные 50 мл.
    Порошок чили 1 ч. л.
    Перец болгарский 2 шт.
    Помидоры 1 шт.
    Сыр чеддер 250 гр.

    Приготовление:

    • В небольшой кастрюле смешайте сыры, сливки и чайную ложку порошка чили. Варить на среднем огне около 6 минут, постоянно помешивая, чтобы сыр расплавился.

    • Снять с огня, добавить нарезанные помидоры, болгарские перцы (лучше зеленые) и перец чили, очищенный от семян и мелко порезанный. Перелить в соусник.

    • Подавать с тортильяс или чипсами.