Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Миндально-апельсиновый пирог с шоколадом

    Миндально-апельсиновый пирог с шоколадом

    Ингредиенты:

    Форма диаметром 20 см 1 шт.
    Яйца 1 шт.
    Сливочное масло 75 гр.
    Сахар 100 гр.
    Пшеничная мука 110 гр.
    Миндальная мука 50 гр.
    Разрыхлитель 1 ч. л.
    Миндальный экстракт, капли 3-4 шт.
    Апельсиновая цедры по вкусу
    Апельсиновый сок 50 мл.
    Темный шоколад 70 гр.

    Приготовление:

    • Сливочное масло растопить и остудить до комнатной температуры.

    • Шоколад нарубить мелкими кусочками.

    • Яйца взбить с сахаром до пышной светлой массы.

    • Добавить к яйцам сливочное масло, миндальный экстракт и апельсиновый сок. Перемешать.

    • Всыпать просеянную с разрыхлителем пшеничную муку и миндальную муку. Перемешать до однородного теста.

    • Добавить в тесто апельсиновую цедру и шоколад. Перемешать.

    • Переложить тесто в смазанную маслом форму для выпечки.

    • Выпекать пирог в предварительно разогретой до 380F духовке 30-35 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины пирога.