Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Жарить Минтай в сырной корочке

    Минтай в сырной корочке

    Ингредиенты:

    филе минтая 1 кг.
    яйца 4 шт.
    сыр 200 гр.
    лимон 1 шт.
    мука 150 гр.
    петрушка по вкусу
    щепотка приправы для рыбы по вкусу

    Приготовление:

    • Филе рыбы сбрызнуть соком лимона и посыпать приправами для рыбы. Поставить в холодильник на 20–40 минут.

    • Взбить яйца и потереть мелко сыр. Все перемешать.

    • Рыбу обвалять в муке, потом в яично-сырной смеси.

    • Жарить на сливочном масле 5–7 минут каждую сторону.