Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Митлоф или мясной хлеб

    Митлоф или мясной хлеб

    Ингредиенты:

    Cвиной фарш 450 гр.
    Говяжий фарш 450 гр.
    Бульон 100 мл.
    Яйца куриные 2 шт.
    Сыр тертый 100 гр.
    Лавровый лист 1 шт.
    Чеснок 1 шт.
    Оливковое масло 30 мл.
    Хлебные крошки или сухари 70 гр.
    Смесь итальянских трав по вкусу
    Соль по вкусу
    Смесь перцев по вкусу

    Приготовление:

    • Смешиваем свиной и говяжий фарш.

    • step

      Добавляем хлебные крошки или сухари.

    • Добавляем все специи, чеснок

    • Вбиваем в фарш яйца.

    • step

      Добавляем тёртый сыр.

    • Вливаем бульон и хорошо вымешиваем фарш руками.

    • step

      Смазываем форму для хлеба оливковым маслом, выкладываем фарш в подготовленную форму, разравниваем и кладем сверху несколько лавровых листочков.

    • Выпекаем в разогретой до 380° F духовке 1 час. Мясной хлеб можно подавать к столу как в горячем, так и в холодном виде.