Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Модный коктейль "Потный хипстер"

    Модный коктейль "Потный хипстер"

    Ингредиенты:

    текила Hornitos Reposado 30 мл.
    апельсиновый ликер (О3) 15 мл.
    свежий сок лайма 15 мл.
    грейпфрутовый биттер, всплеск 1 шт.
    мятно-перечный сироп 15 мл.
    соль для римминга по вкусу
    ломтики перца серрано (гарнир) по вкусу
    лед 2-3 шт.
    сахар сироп 1 стакан
    вода сироп 1 стакан
    перец серрано (нарезанный мелко) сироп 2 шт.
    свежая мята, пучок сироп 1 шт.

    Приготовление:

    • Коктейль «Потный хипстер» готовится по методу shake.
      Сначала займемся сиропом. Доведите воду до кипения, добавьте сахар

    • Постоянно помешивать до полного растворения. Затем дайте сиропу время остыть.

    • Перелейте в блендер, положите туда же кусочки перца и листья мяты. Хорошенько измельчите смесь 30 секунд.

    • Процедите готовый сироп через сито несколько раз, чтобы отсеять кусочки мяты и серрано. Хранить в холодильнике.

    • Теперь коктейль. Окуните обод коктейльной рюмки в острую соль. Отставьте в сторону.

    • Насыпьте в шейкере колотый лед. Добавьте остальные ингредиенты. Хорошенько взболтайте.

    • Процедите в коктейльную рюмку. Аккуратно, чтобы не задеть «юбку». Украсьте перед подачей порцию «Понтного хипстера» клинышками перца серрано.