Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Морковная бабка

    Морковная бабка

    Ингредиенты:

    морковь 1 кг.
    яйца 3 шт.
    сахар 2 ст. л.
    дрожжи 20-25 гр.
    пшеничная мука 3 ст. л.
    сливочное масло 3 ст. л.

    Приготовление:

    • Морковь вымыть, почистить, натереть на терке.

    • Дрожжи развести в 0.25 стакана теплой воды, добавить 1 ст. ложку муки

    • Смешать опару с морковью, поставить на 1 час в теплое место.

    • Яйца разбить в миску, растереть с сахаром добела.

    • Добавить яйца с сахаром в морковную массу

    • Всыпать оставшуюся муку, положить половину размягченного масла, тщательно перемешать и оставить в тепле, чтобы масса "подошла".

    • Форму для выпечки смазать оставшимся маслом, выложить в нее морковную массу и выпекать в духовке, разогретой до 380°F, около 30-40 минут.

    • Подавать блюдо к столу можно как горячим, так и холодным.