Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Морковная коврижка

    Морковная коврижка

    Сочная и тягучая – в компании со сметаной или шариком ванильного мороженого – настоящее лакомство для детей от 2-х лет.

    Ингредиенты:

    Большая морковь 2 шт.
    Фруктовое пюре 50 гр.
    Йогурт 50 гр.
    Яйцо 2 шт.
    Мука 1 стакан
    Сахар 1 стакан
    Сода 1/2 ч. л.
    Разрыхлитель 1/2 ч. л.
    Соль – на кончике ножа по вкусу
    Корица, пряности по вкусу
    Панировочные сухари по вкусу

    Приготовление:

    • Помыть и почистить морковь.

    • Натереть ее на средней терке.

    • Смешать с корицей, пряностями, половиной сахара, йогуртом и фруктовым пюре

    • В другой емкости взбить яйца с солью, сахаром, постепенно добавляя в смесь муку.

    • Затем смешать обе смеси, вмешать в них соду и разрыхлитель

    • Форму для выпечки смазать маслом и обсыпать панировочными сухарями.

    • Вылить в нее «морковное тесто» и выпекать при температуре 380-400 F в течение приблизительно 40 минут. Готовность проверить с помощью зубочистки.

    • Оставить в духовке на 15 минут, затем вынуть из нее и дать полностью остыть. Подавать со сметаной или ванильным мороженым!