Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Морковно-рыбный бургер

    Морковно-рыбный бургер

    Ингредиенты:

    филе судака 300 гр.
    моркови 10 шт.
    манная крупа 200 гр.
    огурец 1/3 шт.
    помидор 1/2 шт.
    несколько листов салата «Латук» (или любой другой свежей зелени) по вкусу
    булки для гамбургеров (рекомендуем использовать цельнозерновые булочки) 3 шт.
    низкокалорийный майонез 40 гр.
    оливковое масло 40 мл.
    соль, перец по вкусу

    Приготовление:

    • Морковь сварить, растолочь и протереть через сито.

    • Всыпать манку и перемешать.

    • Добавить сваренную рыбу и сформовать котлетки.

    • Обвалять в манке и обжарить на половине оливкового масла.

    • Булки разрезать пополам и обжарить на оставшемся оливковом масле.

    • Собрать бургер: на половинку булочки выложить майонез, листья салата, затем кружочки огурца и помидора.

    • Сверху уложить котлетку и накрыть второй булочкой.