Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Жарить Морковные блины

    Морковные блины

    Милые дамы, не пропустите чудный рецепт блинчиков к завтраку. Блинчики получаются рыжеватые, с очень приятным оригинальным привкусом. Начинки на ваш вкус: сладкие (творог) и соленые (фета, брынза). Будет вкусно!

    Ингредиенты:

    Яйца 2 шт.
    Молоко 2 стакан
    Мука пшеничная ~1.5 стакан
    Сахар 20-30 гр.
    Соль 1/2 ч. л.
    Растительное масло 2 ст. л.
    Морковь 3 шт.

    Приготовление:

    • Яйца взбить с сахаром.

    • Влить молоко и еще раз взбить.

    • Муку просеять, смешать с солью и взбить с жидкой смесью до однородности.

    • Морковь натереть на самой мелкой терке или измельчить в блендере.

    • Влить масло, перемешать и оставить тесто на 20-30 минут (не обязательно, но улучшит качество блинов).

    • Выпекать блины на разогретой сковороде, по необходимости смазывая ее маслом (я смазываю силиконовой кисточкой перед первым блином).

    • Готовые блины складывать стопкой и накрыть крышкой.