Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Мясо по-французски с грибами и помидорами

    Мясо по-французски с грибами и помидорами

    Ингредиенты:

    мясо (свинина) 500 гр.
    картофель (крупный) 4-5 шт.
    шампиньоны 300 гр.
    помидоры (крупные) 5 шт.
    лук репчатый 1 шт.
    сыр 250 гр.
    майонез 250 гр.
    соль и специи по вкусу

    Приготовление:

    • Картофель очищаем, нарезаем его средней толщины кружочками и выкладываем на противень смазанный растительным маслом. По желанию солим и перчим.

    • Нарезать мясное филе поперек волокон на куски толщиной около 2 см. Отбить.

    • Уложить мясо поверх картофеля.

    • Поверх мяса, выкладываем лук, порезанный тонкими полукольцами.

    • Далее шампиньоны режем на пластины и выкладываем на лук.

    • Затем, промазываем слегка майонезом и выкладываем помидоры, порезанные кружочками.

    • И поверх помидоров также слегка промазываем майонезом.

    • Ставим противень в разогретую до 380F градусов духовку и запекаем в течении 40 - 45 минут.

    • После этого времени вынимаем противень из духовки и обильно посыпаем сыром, потертым на средней терке.

    • Противень снова отправляем в духовку и ждем пока сыр не расплавится и подрумянится.