Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Настоящий венгерский гуляш

    Настоящий венгерский гуляш

    Ингредиенты:

    Говядина 500 гр.
    Лук 1 шт.
    Картофель 3-4 шт.
    Перец зеленый 1 шт.
    Помидор 1 шт.
    Чеснок 2 шт.
    Паприка сладкая молотая 2 ч. л.
    Тмин — 1 щепотка по вкусу
    Соль по вкусу

    Приготовление:

    • step

      Порежьте лук и обжарьте его до золотистого цвета

    • step

      Мясо нарежьте небольшими кусочками.

    • step

      В 3-литровую кастрюлю выложите лук, паприку и мясо.

    • step

      Перемешайте и тушите на медленном огне до испарения мясного сока.

    • step

      Добавьте чеснок, щепотку тмина, немного воды. Тушите до готовности мяса.

    • step

      Перец, томат, картофель нарежьте кубиками. Добавьте овощи к мясу.

    • step

      Перемешайте и добавьте бульон или воду. Объем жидкости регулируйте на свое усмотрение, в зависимости от того, какой гуляш вы хотите получить: жидкий или густой.

    • Варите до готовности овощей.