Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Немецкий пирог с копченым лососем

    Немецкий пирог с копченым лососем

    Ингредиенты:

    Мука пшеничная 1 стакан
    Масло сливочное 100 гр.
    Яйцо куриное 4 шт.
    Лук зеленый 3 пучка по вкусу
    Лосось копченый 150 гр.
    Сметана 2 стакан
    Перец черный молотый по вкусу
    Соль по вкусу

    Приготовление:

    • Сливочное масло порубить с мукой, добавить яйцо и соль. Замесить тесто. Положить его на 15 минут в холодильник.

    • Зеленый лук порубить, пассеровать в сливочном масле, посолить, поперчить и остудить.

    • Филе лосося нарезать полосками и перемешать с луком.

    • Оставшиеся яйца перемешать со сметаной, солью и перцем.

    • Раскатать тесто в пласт, выложить в смазанную маслом форму, немного приподняв края.

    • Сверху на тесто выложить кусочки лосося с луком и залить яичной смесью.

    • Выпекать до готовности