Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Жарить Норвежские картофельные лепешки

    Норвежские картофельные лепешки

    Ингредиенты:

    картофель (сварить в мундире ) 1 кг.
    мука ( плюс немного для подсыпки,считается, чем меньше муки- тем лучше вкус ) 250 гр.
    соль 1 ч. л.

    Приготовление:

    • Картофель очистить и размять вилкой или толкушкой ( если нет специального пресса ) .

    • Посолить , добавить муку и замесить тесто

    • Скатать тесто колбаской.

    • Разделить на равные части, каждую раскатать в лепёшку.

    • Выпекать на сухой сковороде с двух сторон до подрумянивания (около 2 мин)