Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Огуречный салат с мятно-йогуртовой заправкой

    Огуречный салат с мятно-йогуртовой заправкой

    Этот салат — отличный аккомпанемент к разного рода острым блюдам — карри, чили и прочим пряным штучкам. Он хорошо освежает полость рта и оттеняет остроту за счет огурца и мяты.

    Ингредиенты:

    огурцы 500 гр.
    свежая мята, веточки 4-5 шт.
    натуральный йогурт без добавок 200 гр.
    соль и перец по вкусу

    Приготовление:

    • Листики мяты измельчаем при помощи блендера с 3 ст.л. йогурта.

    • Смешиваем с оставшимся йогуртом, солим и перчим.

    • Огурцы нарезаем на небольшие кусочки.

    • Заправляем мятным йогуртом и перемешиваем.
      Подаем.