Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Окрошка на кефире и газированной воде

    Окрошка на кефире и газированной воде

    Ингредиенты:

    средний картофель 4 шт.
    яйца 4 шт.
    огурцы 5 шт.
    салями 150 гр.
    редис 220 гр.
    пучок зеленого лука по вкусу
    пучок укропа 1 шт.
    кефир 1 литров
    газированной вода 900 мл.
    соль, уксус по вкусу
    сметана для подачи по вкусу

    Приготовление:

    • Сварить картофель, остудить, очистить и порезать небольшими кубиками.

    • Яйца сварить в крутую, промыть под холодной водой, очистить и измельчить.

    • Огурцы мелко порезать мелко, 1 огурец и редис потереть на терке.

    • Салями порезать небольшими кубиками.

    • Лук мелко порезать, часть посыпать солью и потолочь.

    • Сложить все ингредиенты в большую кастрюлю.

    • Налить холодный кефир.

    • Добавить холодную газированную воду. Посолить. Добавить уксус по вкусу. Перемешать. Остудить.