Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Окрошка с курицей и помидорами

    Окрошка с курицей и помидорами

    Ингредиенты:

    Филе куриное (отварное) 200 гр.
    Помидоры свежие 2 шт.
    Огурцы свежие 1-2 шт.
    Яйца отварные 2 шт.
    Зелень (лук, укроп, петрушка) по вкусу
    Чеснок (молодой) 2 шт.
    Соль, перец черный молотый по вкусу
    Кефир 400 мл.
    Вода кипяченая (охлажденная) 100-150 мл.
    Лимонный сок по вкусу

    Приготовление:

    • Куриное филе порезать небольшими кусочками.

    • Добавить порезанные небольшими кубиками помидоры и огурцы.

    • Сюда же добавить измельченную зелень и яйца.

    • Посолить и поперчить, добавить чеснок, пропущенный через пресс, перемешать.

    • Кефир развести кипяченой холодной водой, залить подготовленную смесь.

    • Лимонный сок добавить по вкусу. Окрошку охладить.