Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Жарить Оладьи из куриного фарша

    Оладьи из куриного фарша

    Сочные, вкусные и нежные оладьи готовы! В них масса овощей и совсем не жирная куриная грудка.

    Ингредиенты:

    Куриная грудка 1 шт.
    Зеленый горошек 50 гр.
    Брокколи 30 гр.
    Лук зеленый 20 гр.
    Лук-шалот 1 шт.
    Яйца куриные 1 шт.
    Крахмал 2 ст. л.
    Цедра лимона 0.5 ч. л.
    Лимонный сок 2 ст. л.

    Приготовление:

    • Итак, из куриной грудки сделать фарш.

    • step

      Смешать в миске зеленый горошек, брокколи, нарезанный мелко лук-шалот и зеленый лук. Добавить цедру и сок лимона, яйцо, крахмал.

    • step

      Все смешать. Для сочности добавить пару ложек оливкового масла и приправить по вкусу солью и перцем.

    • step

      Выкладыввать на разогретую сковороду фарш в виде оладий.

    • step

      И жарить на среднем огне до золотистого цвета.

    • Подавать с овощным салатом и зеленью.