Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Жарить Оладьи с грибами и сырным соусом

    Оладьи с грибами и сырным соусом

    Ингредиенты:

    ряженка 250 гр.
    мука 100 гр.
    грибы 200 гр.
    лук 1 шт.
    сахар 1 ч. л.
    соль 0.5 ч. л.
    сода 0.5 ч. л.
    зелень укропа по вкусу
    перец по вкусу
    растительное масло для жарки по вкусу
    творожный сыр 100 гр.
    сметана 2 ст. л.

    Приготовление:

    • Лук и грибы нарезать кубиками и обжарить с добавлением масла.

    • Добавить мелко нарезанный укроп.

    • Ряженку смешать с солью и сахаром, добавить муку и соду. Перемешать.

    • В тесто добавить грибы с луком, поперчить и аккуратно перемешать.

    • Выпекать небольшие оладьи, под крышкой.

    • Для соуса смешать творожный сыр со сметаной.

    • Горячие оладьи смазать сырным соусом и сложить стопкой по 3-4 шт. Украсить зеленью.