Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Оладьи с зеленым луком

    Оладьи с зеленым луком

    Ингредиенты:

    Кефир 250 мл.
    Яйца 1 шт.
    Мука 1 стакан
    Сода 1 ч. л.
    Соль — щепотка по вкусу
    Зелёный лук по вкусу
    Подсолнечное масло для жарки по вкусу

    Приготовление:

    • Кефир вылить в емкость, добавить соду, размешать. Кефир должен немного увеличиться в объеме.

    • Добавьте яйцо, соль и перемешайте.

    • Постепенно в кефирную смесь добавьте муку, хорошо перемешайте, чтобы не было комков.

    • Зелёный лук вымыть, просушить бумажным полотенцем, нарезать мелко.

    • Нарезанный лук добавьте к тесту для оладьев.

    • Сковороду с подсолнечным маслом необходимо предварительно разогреть.

    • Половником или большой ложкой выливать жидкое тесто на сковороду, чтобы сформировать оладьи. Печь оладьи до зарумянивания на среднем огне, затем перевернуть и готовить до образования золотистой корочки. В процессе жарки оладьи должны немного увеличиться в объёме.