Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Оливье "Живаго" с соленым огурцом

    Оливье "Живаго" с соленым огурцом

    Ингредиенты:

    Картофель 50 гр.
    Морковь 50 гр.
    Соленые огурчики 50 гр.
    Зеленый консервированный горошек 50 гр.
    Вареная колбаса 50 гр.
    Копченый говяжий язык 50 гр.
    Копченая куриная грудинка 50 гр.
    Тыквенные чипсы, красная икра или перепелиные яйца для украшения по вкусу
    Майонез по вкусу

    Приготовление:

    • Отварить картофель и морковь до готовности, остудить

    • Соленые огурчики очистить от шкурки с помощью овощечистки.

    • Нарезать небольшими кубиками картофель, морковь, огурцы, колбасу, язык, куриную грудку.

    • Перемешать порезанные ингредиенты с консервированным горошком.

    • Заправить салат майонезом

    • Если вы используете перепелиные яйца в качестве украшения, то надо сварить яйца, остудить под холодной водой, разрезать на пополам и разложить на порционных тарелках. Для украшения также можно использовать красную икру.